विटामिन डी की खुराक लेने का सही तरीका क्या है? एक्सपर्ट से जानिए उम्र के हिसाब से कितना खाना चाहिए
विटामिन डी: स्वस्थ रहने और बीमारियों से बचने के लिए विटामिन डी बहुत जरूरी है। इनके कारण ही हमारा शरीर ठीक से काम कर पाता है। आजकल ज्यादातर लोगों में विटामिन बी12 और डी की कमी बढ़ती जा रही है। विटामिन डी की बात करें तो यह वसा में पाया जाता है। इसे सनशाइन विटामिन के नाम से भी जाना जाता है। यह हड्डियों को मजबूत रखने में बहुत फायदेमंद है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस विटामिन की कमी वाले लोगों को इसकी खुराक लेने की सलाह देते हैं।
क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. आनंद पंजाबी का कहना है कि सूरज की रोशनी से हमारे शरीर को प्राकृतिक रूप से विटामिन मिलते हैं। लेकिन सर्दियों में धूप के कम संपर्क में रहने के कारण कुछ लोगों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिल पाता है। शरीर में इसकी कमी को पूरा करने के लिए लोग गोलियां या कैप्सूल लेते हैं। आइए स्वास्थ्य विशेषज्ञों से जानने की कोशिश करते हैं कि विटामिन डी का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।
इन खाद्य पदार्थों के साथ खाएं
डॉ. आनंद का कहना है कि यह विटामिन वसा में घुलनशील है। ऐसे में इसका सेवन स्वस्थ वसा वाले विटामिन के साथ किया जा सकता है। अपने आहार में दूध, दही पनीर, अंडे, वसायुक्त मछली और नट्स जैसे डेयरी उत्पादों को शामिल करें। यह विटामिन डी की कमी को पूरा करता है।
कितनी खुराक है जरूरी?
आपको कितना विटामिन डी लेना चाहिए यह आपकी उम्र और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है। बच्चों और वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 600-800 IU विटामिन डी का सेवन करना चाहिए। हालाँकि, डॉक्टर की सलाह या चिकित्सीय स्थिति के आधार पर विटामिन डी की खुराक बढ़ाई जा सकती है।
कैल्शियम भी है जरूरी
विटामिन डी और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसलिए कैल्शियम युक्त भोजन के साथ विटामिन डी लेना बहुत फायदेमंद होता है। दूध, पनीर और दही में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें. इसके अलावा, विटामिन के, जिंक और मैग्नीशियम विटामिन डी को अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। आपको बता दें कि 1 से 70 साल की उम्र के लोगों को 600 IU खुराक की जरूरत होती है और 70 साल से अधिक उम्र के लोगों को 800 IU खुराक की जरूरत होती है।
