गर्मियों में पाचन को ठीक रखता है ठंडा-ठंडा खीरे का रायता, सिर्फ 10 मिनट में बनाएं
खीरा एक सुपरफूड है जोकि 95 प्रतिशत पानी की मात्रा से भरपूर होता है. इसलिए इसके सेवन से आपकी बॉडी हाइड्रेटिड रहती है. इसलिए खीरे के सेवन से आपको पानी की कमी नहीं होती है. इसलिए आज हम आपके लिए खीरे का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. खीरे का रायता पीने से आपकी बॉडी फिट रहती है और आपका वजन कंट्रोल में बना रहता है. इसके अलावा खीरे का रायता के सेवन से आपका हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल में बना रहता है. इतना ही नहीं खीरे का रायता आपके डाइजेशन को बेहतर बनाए रखता है जिससे आप पेट से जुड़ी सभी समस्याओं से दूर रहते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Kheere Ka Raita) खीरे का रायता कैसे बनाएं…..
.खीरा 1 बड़ा
दही 1 कप
कश्मीरी लाल मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच
स्वादानुसार नमक
हरा धनिया 1 छोटा चम्मच
पुदीना की पत्तियां 1 छोटा चम्मच
खीरे का रायता कैसे बनाएं? (How To Make Kheere Ka Raita)
खीरे का रायता बनाने के लिए आप सबसे पहले खीरे को धो लें.
फिर आप इसको छीलकर दो भागों में बांट लें.
इसके बाद आप एक ग्रेटर की सहायता से खीरे को पतला-पतला ग्रेट कर लें.
फिर आप इसको एक मिक्सिंग बाउल में डाल लें.
इसके बाद आप इसमें दही और 1/4 कप पानी डालकर मिला लें.
फिर आप इसमें कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक डालें.
इसके बाद आप दही को अच्छी तरह से फेंट लें.
फिर आप इसमें हरा धनिया और पुदीना डालकर मिलाएं.
इसके बाद आप इसको करीब 30 मिनट तक फ्रिज में रख दें.
अब आपका ठंडा-ठंडा खीरे का रायता बनकर तैयार हो चुका है.
Source zt
